By İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay, 11. Memleketler arası Enginar Festivali’nin açılışını yaptı. Uygulanan yanlış siyasetler sonucu ziraî üretimin ve tarımdaki istihdamın azaldığına dikkat çeken Lider Tugay, “22 yılda 2,5 milyon hektar tarım alanını kaybettik. Lakin gerekeni yapmıyorlar. Ulu başkanın dediği üzere çiftçi milletin efendisi olmak durumunda. Biz de onların önünde her vakit hürmetle eğilmek zorundayız. O yüzden her ne yanlış varsa karşısında bizi bulacak. Ben inanıyorum, önümüzdeki günlerde her şey çok hoş olacak” diye konuştu.
Bir yandan tarım üreticisini desteklerken bir yandan da mahallî lezzetleri dünyaya tanıtarak İzmir turizmine katkı sağlamayı hedefleyen Memleketler arası Urla Enginar Şenliği, “Bir Enginar, Bin Lezzet” sloganı ile 11’inci defa dünyaya kapılarını açtı. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteklediği şenlik, kortej yürüyüşü ile başladı. Kortejte eşi Öznur Tugay ile birlikte yer alan İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay’a Urla Belediye Lideri Selçuk Balkan ile eşi Pınar Balkan, CHP Parti Sözcüsü ve İzmir Milletvekili Avukat Deniz Yücel, Karaburun Belediye Lideri İlkay Girgin Erdoğan, İzmir Büyükşehir Belediye Meclisi CHP Küme Başkanvekili Altan İnanç, Urla Kaymakamı Mustafa Gözlet, Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, üreticiler, oda, dernek ve sivil toplum kuruluşlarının liderleri ile temsilcileri, meclis üyeleri, muhtarlar, siyasi parti temsilcileri ve yurttaşlar eşlik etti. Üreticiler, enginar dolu traktörleriyle korteje renk kattı.
Tugay: Her bir yurttaşımız bizim için değerli
Urla ve İzmir başta olmak üzere tüm Türkiye’yi çok sevdiklerini ve bedellerine sahip çıktıklarını söyleyen İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay, “Her bir yurttaşımızın, sahip olduğumuz bir kıymet olduğunu düşünüyoruz. Birebir vakitte üzerinde yaşadığımız her bir santimetre toprağın, her damla suyun, pak havanın, denizin ve bunlar aracılığıyla sunulan nimetlerin de birer paha olduğunu düşünüyoruz. Kentimizin her bir köşesinde düzenlenen şenlikler o yörenin kültürünü, eserlerini yaşatmak ve tanıtmak için düzenleniyor. Bizler de bu bedellerin koruyucusu ve geliştiricisi olmaya çalışıyoruz” dedi.
“Çareler üretmek zorundayız”
İzmir’in çok değerli bir tarım kenti olduğunu söyleyen Lider Dr. Cemil Tugay, ülke tarımının berbata gidişini ve tarımdaki istihdam durumunu sayılarla anlattı. Lider Tugay, 2001 ve 2023 yılları ortasında Türkiye’de tarımın Gayrisafi Ulusal Hasıla’daki hissesinin yüzde 11,4’ten 6,2’ye, istihdamdaki hissesinin da yüzde 37,58’den yüzde 14,8’e düştüğünü lisana getirdi. Tugay, “Artık daha az sayıda insanımız tarımla uğraşıyor. Maalesef ziraî eserlerimizin ülkemizdeki hissesi da azalmış durumda. 2001 yılından bu yana 22 yıldır Türkiye’de 2,5 milyon hektar tarım alanını kaybettik. Bu sayılar çoğaltılabilir. Hepsi olumsuz, üzücü. Üzücü ve olumsuz şeyler karşısında gözümüzü kulağımızı kapatmak, kaba tabiriyle başımızı kuma gömmek değil de gerçekleri görmek, meselelerin üzerine gitmek, bunlar için devalar üretmek zorundayız. Yapması gerekenler yapmayabiliyor. Tıpkı bugünlerde olduğu üzere. Türkiye’de iklim, tarım berbata gidiyor. Gerekeni yapmıyorlar. Ülkede yoksulluk, işsizlik artıyor lakin maalesef daha düzgüne götüren olmuyor. Bu türlü durumlarda milletin ayağa kalkması ve ülkesine sahip çıkması gerekiyor” dedi.
“Ne memnun bize ki büyük Türk milletinin çok büyük bir lideri var”
Tören sahnesinin yanında bulunan Atatürk Heykeli’ni göstererek konuşmasını sürdüren Tugay, “Milletlerin önderleri var, yaptıklarıyla kendisine meşale, ışık üzere gördüğü beşerler var. Her millette de yok. Ancak ne memnun bize ki büyük Türk milletinin çok büyük bir başkanı var. Öylesine bir başkan ki; İzmir’e aşık, inanan, Kurtuluş Savaşı’nın buradan başladığını bilen ve burada bitiren, birinci İktisat Kongresi’ni İzmir’de, Cumhuriyet’in kuruluşundan evvel yaptıran, bayanlara özel bir kıymet veren, fuarının yapılmasını emreden… Fuarımızın bu sene 94’üncüsünü yapacağız. Gittiği her yere adeta medeniyet, eğitim, vatanseverlik, insan, tabiat sevgisi taşıyan o başkan ‘Çiftçi milletin efendisidir’ demişti. Çiftçimiz milletin efendisi olmak durumunda, biz de onların önünde her vakit hürmetle eğilmek zorundayız” formunda konuştu.
“Her şey çok hoş olacak”
İklim krizine de dikkat çeken Lider Dr. Cemil Tugay, bu mevzuda daima birlikte gayret edilmesi gerektiğine vurgu yaptı. Tugay, “Sahip olduğumuz özgürlüğün, demokrasinin, hakların bedelini tıpkı çiftçimizin ve tarımımızın pahasını bilir üzere bilmeli ve onlara sahip çıkmalıyız. Ben sizlere kendi adıma kelam veriyorum; misyonda bulunduğumuz her gün, bizim için bu büyük gayretin bir diğer günü olacak. Sabah gözümüzü bu vatanı severek açacağız, kapattığımızda gözümüzü bu vatanı, halkımızı severek kapatacağız. O yüzden her ne yanlış varsa karşısında bizi bulacak. Ben inanıyorum, önümüzdeki günlerde her şey çok hoş olacak” diye konuştu.
Balkan: tarım yerlerimiz yok olmasın istiyoruz
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, “Bu bereketli coğrafyanın lisanından anlayan üreticilerimiz sırf besin üretmiyor; kültürü, ömür biçimini, direnci de yaşatıyor. Emek tutan ellere alkış tutmak için toplandık. Onların emeği olmadan bu öykü yazılamazdı. Urla’da her yıl 2 bin tona yakın enginar üretiliyor. Bu şenlik yalnızca bir kutlama değil, atalarımızdan kalana mirasa sahip çıkmanın, çocuklarımızın geleceğine yatırım yapmanın bir sözüdür. Biz istiyoruz ki Urla’mız öz kıymetini kaybetmesin. İlçemiz daima bu türlü kalsın, tarım yerlerimiz yok olmasın istiyoruz” dedi.
Öner: Yerelden evrensele uzanan bir köprü
İzmir İktisat Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Aslı Ceylan Öner, “2015 yılında bu şenlik bir hayaldi. Güç birliğiyle bu hayal gerçeğe dönüştü. Milyonların kalbinde yer etti. Bir bölgenin kalkınma öyküsüdür. Ortak vizyonun yapıtıdır. Bu şenlik, yerelden evrensele uzanan bir köprüdür” sözlerini kullandı.
Uslucan: Yaşasın emek yaşasın Urla
Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, “Toprağın rahmetiyle yoğrulmuş emeğin ve sabrın simgesi enginar için bir ortaya gelmekten memnunluk duyuyorum. Üretici kazanırsa ülke kazanır. Üreticimize moral ve motivasyon kaynağıdır. Toprağa sahip çıkmak geleceğe sahip çıkmaktır. Yaşasın emek, yaşasın Urla” formunda konuştu.
Stantları gezdi
Açılışın akabinde Lider Tugay ile Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan ve beraberindeki heyet, üretici stantlarını gezdi. Lider Tugay, üreticilerle ve yurttaşlarla sohbet etti.
Etkinlikler, atölyeler
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Kaymakamlığı, Urla Belediyesi, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, İzmir İktisat Üniversitesi, Urla Ziraat Odası, Urla Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Urla Kent Kurulu iş birliğiyle düzenlenen Milletlerarası Urla Enginar Şenliği, 27 Nisan Pazar gününe kadar stantlarıyla, etkinlikleriyle binlerce konuğu Urla sokaklarında buluşturacak.
Bu yıl şenliğin en heyecan verici kısımlarından biri: “Urla Lezzet Serüveni Mutfak Atölyeleri”. Hollanda’dan Fransa’ya, Gürcistan’dan İtalya’ya uzanan bir şefler buluşması olacak. Michael Van Der Kroft, Alan Geaam, Tamar Gachechiladze, Paolo Griffa üzere yıldız isimler, enginarla yaratıcılıklarını konuşturacak. Urla’nın klasik üretimi, bayan emeği, tabiatla uyumlu ömür şekli bu şenliğin ruhunu oluşturuyor. Mutfak atölyelerinin yanı sıra bu yıl; “Urla Sakız Enginarı ve Coğrafik İşaret”, “Ege Otları ve Halk Kültürü”, “Gastrofarm Urla: Tarım, Turizm ve Gastronomi” üzere bahislerde söyleşiler, sunumlar ve belgesellerle dolu dolu bir program ziyaretçileri bekliyor. Ayrıyeten Urla Kent Tarihi ve Arşivi ile ortak yürütülen etkinliklerde, sürdürülebilir mutfaklar, sağlıklı hayat, genç şeflerle mutfak sanatı ve edebiyat üzere çok katmanlı mevzular ele alınacak. Her akşam Cumhuriyet Meydanı’nda konserler, şenlik boyunca Malgaca Pazarı etrafında stantlar, üretici buluşmaları, çocuk aktiflikleri, yürüyüşler, enginar hasadı, kültür seyahatleri ve çok daha fazlası olacak. Her akşam ana sahnede gerçekleşecek konserlerde İzmir Büyükşehir Belediyesi Pop Orkestrası, Küme Papara ve Hasret Menokan üzere isimler sahne alacak. Atölyelerin yanı sıra belgesel gösterimleri ve kültürel etkinliklerle şenlik coşkusu doyasıya yaşanacak.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
