By Hacettepe Üniversitesi Biyoloji Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aslı Özkırım, “api Turizm” kapsamında oluşturdukları arıcılık rotalarının turizme katkı sağlayacağını belirtti.
Hacettepe Üniversitesi Arı ve Arı Eserleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Özkırım, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’nda ApiTURroute Projesi kapsamında arıcılıkla ve tabiat turizmini buluşturan “api turizm” ile ilgili sunum gerçekleştirdi.
Türkiye’nin bir arıcılık cenneti olduğunu ve dünya sıralamasında ikinci sırada yer aldığını belirten Özkırım, “Arıyı yalnızca balla eşleştiriyoruz. Ekosistemdeki yerini ve döllenmedeki, bitki çeşitliliğindeki yerini göstermemiz lazım. Sabah kahvaltıda yediğiniz zerzevat ve meyvenin yüzde 75’i arılar tarafından oluşturuluyor. O ekosistemdeki yerini göstermek için de tüketiciye arıyı kendi yerinde göstermemiz lazım ve tabiata katkısını görebilsinler.” diye konuştu.
“Arıcılık rotalarını 15 kişilik bir grupla ziyaret ediyoruz”
Özkırım, ApiTURroute projesi ile Trakya, Muğla, Kars-Ardahan- Artvin, Tunceli-Erzincan- Bingöl, Balıkesir- Çanakkale ‘de arıcılık rotası oluşturduklarını lisana getirdi.
Her bölgenin balını ve arısını tüketiciyle buluşturduklarını anlatan Özkırım, şunları kaydetti:
“Tüketicilerimiz büyük kentin keşmekeşinden sıkılmış beyaz yakalılar, bürokratlar, hekimler ve avukatlar… Tabiata karışmak, sıhhati bulmak, doğal eserleri bulmak hedefiyle bu rotalara katılıyorlar. Arıcılık rotalarını 15 kişilik bir grupla ziyaret ediyoruz. Herkese arıcılık maskesi ve eldiven veriyoruz ve arılıkta arıcının yaşadığı zorlukları görüp deneyimliyorlar. Örneğin Trakya rotasına gelen meşe balını görüyor, kanola polenini tanıyor. Trakya arısını tanıyor ve bu arının genetik müdafaada olan bir ekotip olduğunu öğreniyor. Edirne’nin tarihi yapıları, şenliklerinin yanı sıra burada meşe balını da öğreniyor.”
Özkırım, arıcılık rotalarının bölgelerin turizmine katkı sağlayacağını tabir etti.
Programa, Lalapaşa Bayan Emeği Teşebbüsçüler Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Gönül Danışman, turizm kesimi temsilcileri ve arıcılar katıldı.
