By Türk Silahlı Kuvvetleri’nin besin ve içecek tahlillerinin yapıldığı Besin Denetim ve Araştırma Merkezi Başkanlığı’nda askerlerin yediği yiyecekten içtiği suya kadar her şey bu laboratuvarda testlerden geçmeden kullanılmıyor.
Türk Silahlı Kuvvetleri’nin bütün ünitelerinde kullanılan besin ve içeceklerin analizi Bursa’daki Askeri Veteriner Okulu ve Eğitim Merkezi Besin Denetim ve Araştırma Merkezi Başkanlığı’nda yapılıyor. Bursa, Yalova, Balıkesir, Kütahya, Eskişehir, Sakarya, Bilecik ve Kocaeli’ndeki birlik ile karargahlardan getirilen unsurların moleküler biyoloji alanında testleri yapılıyor. Her bir uzman çalışanın farklı alanda tahlil yapılması için kurulan Besin Denetim ve Araştırma Merkezi Başkanlığı, 1978 yılında araştırma merkezi olarak faaliyete girerken 2004 yılından itibaren başkanlık olarak hizmete devam ediyor.
İnsan sıhhatini etkileyen fizikî, kimyasal ve biyolojik tehditlere yönelik bilimsel araştırma ve geliştirme faaliyetlerin yürütüldüğü başkanlıkta, askerlerin yediği yiyecek ve içtiği su laboratuvarda testlerden geçmeden kullanılmıyor. Yapılan bütün tahliller, titizlikle damla damla denetim ediliyor. Onaylanan yemek, konserve, su, yahut gibisi eserler askerin önüne geliyor. – BURSA
