By Türkiye’nin kıymetli süt üretim merkezlerinden Kırklareli’nde 20 işletmede süt sağım robotlarıyla üretim yapılıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında işletmelerde süt sağım robotu kullanılmasına yönelik yüzde 50 hibe dayanağı veriyor.
Bu kapsamda, Kırklareli’nde hastalıktan ari 88 işletmenin 20’sinde süt sağım robotu kullanılıyor.
Süt sağım robotu ile işletmelerdeki iş gücü azalırken, insan eli değmeden süt üretiliyor.
“Robotlar sayesinde üretici sağlıklı ve kaliteli süt üretimi yapabiliyor”
İl Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca, AA muhabirine, Türkiye’nin en çağdaş işletmelerinin Kırklareli’nde bulunduğunu söyledi.
Kentte 500 baş üzeri hayvanı bulunan 48 işletmenin olduğunu söz eden Karaca, kentteki küçük işletmelerin de devlet dayanakları ile kapasitelerini büyüttüklerini kaydetti.
Hayvancılıkta en kıymetli girdilerden birinin personellik olduğunu belirten Karaca, şöyle konuştu:
“Son vakitlerde hayvancılıkta bilhassa emekçi bulma konusunda işletmelerimiz zorluk yaşıyor. Alışılmış burada teknoloji devreye giriyor. Bakanlığımızın Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında işletmelerin kapasitelerini büyütmeye, teknolojilerini geliştirmeye yönelik hoş takviyeleri var. Bunlardan biri de hayvancılık işletmelerine yönelik sağım robotları. Sağım robotları tüm dünyada son yıllarda çok süratli gelişti. Bu sağım robotlarıyla birlikte işletmelerimiz hem sağlıklı ve kaliteli süt üretimi yapabiliyor, hem de işçilikten değerli bir yarar sağlamış oluyor.”
“İki çalışanın yapacağı işi, sağım robotu tek başına yapabiliyor”
Karaca, bir sağım robotunun günde 65 hayvanın sağımını gerçekleştirdiğini belirtti.
Sağım robotunun süt randımanı ve kalitesini arttırdığını anlatan Karaca, “İki personelin yapacağı işi sağım robotu tek başına yapabiliyor. Bu hem kaliteyi, randımanı olumlu tesir yaratırken işletmelerimizin de emekçi sorunlarına tahlil sağlamış oluyor.” dedi.
Sağım robotlarına küçük işletmelerinde ilgi göstermeye başladığını tabir eden Karaca, sağım robotlarının hayvan ve besicilerin konforunu da arttırdığını lisana getirdi.
Kentte günlük bin ton süt üretildiğini belirten Karaca, süt sağım robotları ile üretimi de arttırmayı hedeflediklerine dikkati çekti.
Kentten Avrupa Birliği ülkelerine süt ve süt ihracatı yapıldığını bildiren Karaca, “İlimizdeki hayvancılık işletmelerinin en büyük özelliği hastalıktan ari işletme hayvan sayımız hayli yüksek. Bizim toplam hayvan varlığımızın 3’te 1’i yaklaşık 50 bin hayvanımız hastalıktan ari işletmelerde bulunuyor. Toplam işletmelerimizin 34’ü de AB onaylı.” tabirini kullandı.
Süt randımanı ve kalitesi arttı
Deveçatağı köyünde süt sağım robotlarının kullanıldığı Rumeli Hayvancılık işletmesinin sahibi Sinan Kolat, süt sağım robotlarıyla süt randımanını ve kalitesini arttırdıklarını belirtti.
İşletmede iki sağım robotunun bulunduğunu söz eden Kolat, robotların insan iş yükünü de azalttığını anlattı.
Robotlar sayesinde 24 saat süt üretimi yapılabildiğine işaret eden Kolat, “Belli sağım saatleri olmadığından, hayvan özgür bir halde gelip gittiğinden ötürü gerilimi de çok önemli azalıyor. Biz daha yeni başlamış olmamıza karşın şu anda süt verimlerimiz önemli halde artmış durumda. Yalnızca süt randımanları değil tıpkı vakitte süt içeriği, yağ ve protein olarak da son derece güzel gidiyor.” diye konuştu.
Kolat, süt sağım robotlarını devlet takviyesiyle işletmelerine kurduklarını kaydetti.
Robot nasıl çalışıyor?
Süt robotları ile çok daha çağdaş bir biçimde süt üretimi yaptıklarını vurgulayan Kolat, şunları kaydetti:
“Bir hayvan sağım robotuna girdiğinde birinci evvel önüne yem dökülüyor, bu hayvan bir yandan yem yerken doğal gerilimini azaltıyor. Gerilimini azaltması demek birebir vakitte süt randımanını arttırması demek. Rahat hayvan daha fazla süt veriyor. Daha sonra robot kol geliyor, daha evvelden hayvanın göğüs yapısı ve göğüs uçlarını taramış oluyor. Onları buluyor, temizliyor. Sonrasında da 4 göğüs ucuna 4 farklı göğüs sınırını takıyor ve tek tek sağıma başlıyor. Anında sütün kalite bilgileri sisteme işleniyor. Robotlarla birlikte sessiz, sakin, gerilimsiz, hayvanların huzur içerisinde yemlendiği ve sağıldığı bir ortam yatırılmış oluyor.”
