By İstanbul’daki 22 yıllık mali müşavirlik hayatını geride bırakarak Kırklareli’nin Vize ilçesine bağlı Kömürköy’e yerleşen 46 yaşındaki Berrin Şako, “prenseslerim” dediği arılarıyla tabiatla iç içe huzurlu bir hayat sürdürüyor.
Yaklaşık 10 yıl evvel Vize ilçesinin Kıyıköy beldesine tatile giderken dinlenmek için uğradığı Kömürköy’den etkilenen Şako, burada yaşamaya karar verdi. Kömürköy’den arsa satın alan ve her yıl tatillerini burada geçiren Şako, 3 yıl evvel kalıcı olarak köye yerleşti.
Kız kardeşinin teklifiyle arıcılığa adım atan Şako, Orman İşletme Müdürlüğünün “bal ormanları”nda 35 kovana ulaşan üretimiyle coğrafik işaretli meşe balı üretiyor.
Şako, AA muhabirine, İstanbul’un ağır temposundan uzaklaşmak ve daha sakin hayat sürmek hedefiyle köy hayatını tercih ettiğini söyledi.
Arıcılığa başlarken hiçbir tecrübesi olmadığını belirten Şako, “7-8 kovanla başladım, şu an 35 kovana ulaştım. Günümün büyük kısmını arılarımla geçiriyorum. Onları izledikçe hayranlığım artıyor.” dedi.
“Arıya inanılmaz hürmetle yaklaşıyorum”
Arıların tabiata, beşere ve hayata olan katkısını yakından gördükçe duygusal bağ kurduğunu tabir eden Şako, şunları kaydetti:
“Arılığa girdiğimde özgürlüğümü hissediyorum zira arı bana çok şey öğretiyor. Arıyı daha evvelce de tabi biliyordum lakin içine girdiğim üzere değil şu an. İçine girdiğim vakit ömür döngüsünü, hayata, dünyaya, bizlere olan katkısını, tabiata olan katkısını öğrendikçe onlara çok inanılmaz hürmetle yaklaşıyorum. Arımı insan üzere konuşarak, severek bu halde irtibat kuruyorum. Arı benim için inanılmaz bir varlık.”
Her kovanla tek tek ilgilendiğini anlatan Şako, arılarına çok âlâ baktığını lisana getirdi.
Köy hayatına kısa müddette alıştığını vurgulayan Şako, tabiatla kurduğu bağ sayesinde kent hayatına dönmek istemediğini söyledi.
İnsanların tabiata ve köylerine dönmelerinin hem ferdî hem de toplumsal açıdan yarar sağlayacağını tabir eden Şako, “Köyde ömür çok daha huzurlu. Doğal eserlerin üretiminin desteklenmesi gerektiğine inanıyorum. Ben butik olarak meşe balı üretiyorum ve bunun çok değerli olduğunu düşünüyorum. Arılarımı ‘prenseslerim’ diye seviyorum. Tek tek kovanlara uğrarım, ‘prenseslerim’ diye severim. Onlar da çok sakin bir formda güya beni anlar üzere reaksiyon verirler.” diye konuştu.
Şako, yılda yaklaşık 100 kilogram meşe balı ürettiğini belirterek, bunları İstanbul piyasasına sattığını kaydetti.
