By Mısırlı teşebbüsçü Kütahya’da kurduğu çiftlikte Pekin ördeği yetiştiriyor.
Kütahya’da 2020’de Turgutlar köyü yakınında kiraladığı kıraç yerde çiftlik kuran 46 yaşındaki Servet Abdelwahab, yılda 200 bin Pekin ördeği yetiştiriyor.
Abdelwahab, kurduğu çiftlikte biri veteriner olan iki oğluyla birlikte Pekin ördeği yetiştiriciliği yapmaya başladı.
1 MİLYON DOLAR YATIRIM YAPTI
İlk etapta yaklaşık 1 milyon dolarlık yatırımla 740 dönümlük yere kurduğu 3 kümesle yılda 12 bin Pekin ördeği yetiştiren Abdelwahab, vakitle bu sayıyı 200 bine çıkardı.
AMACI 1 MİLYON PEKİN ÖRDEĞİ YETİŞTİRMEK
Üretimini yurt içinde pazarlayan Mısırlı teşebbüsçü, ilerleyen devirde yılda 1 milyon Pekin ördeği üretmeyi ve ihracat yapmayı hedefliyor.
“ETİ LEZZETLİ VE DEĞERLİ”
Abdelwahab, Pekin ördeği etinin ekonomik bedelinin yüksek, lezzetli ve yüksek proteine sahip olduğunu söyledi.
“KIRAÇ ARAZİYİ KİRALADIM”
Fransa’da Pekin ördeği yetiştiriciliği üzerine eğitim aldıktan sonra bu alanda yatırım yapmaya karar verdiğini belirten Abdelwahab, “Pekin ördeği döllendirme teknolojisi yalnızca Fransa’da bulunuyor ve yıllık 18 milyon dolar bu teknoloji sayesinde para kazanıyorlar. Ben de Fransa’dan bu eğitimi alarak 2020 yılında Kütahya’ya geldim. Burada devlet yetkililerinin de yönlendirmesiyle daha evvel 5 sefer ihaleye çıkarılan ve kimsenin talip olmadığı kıraç araziyi kiralayarak yatırım kararı aldım.” dedi
YATIRIMI 220 MİLYON LİRAYA ÇIKARTACAK
Yatırımını büyütmeyi amaçladığını anlatan Abdelwahab, şöyle konuştu:
Burada gelecek 3 yılda kümes sayısını artırmayı, yem fabrikası, kesimhane ve kuluçka merkezi kurmayı hedefliyoruz. Gelecekte bu arazinin yetersiz kalacağını iddia ediyoruz. Yere yapacağımız yeni tesislerle birlikte toplam 220 milyon lira civarında bir yatırımı gerçekleştirmiş olacağız. Yılda 200 bin olan ördek üretimini 1 milyon adede çıkarmayı hedefliyoruz.
“ÖRDEKLER İÇ PAZARA SATILDI”
“KÖYLERDE YAŞAYAN İNSANLARA CİVCİV VE YEM VERECEĞİZ”
Pekin ördeği yetiştiriciliğini Kütahya’daki köylerde de yaygınlaştırmak için projeler gerçekleştirdiklerini lisana getiren Abdelwahab, şöyle devam etti:
Köylerde gerçekleştireceğimiz üretim projeleriyle 500’e yakın bireye ekonomik katkı sağlayacağız. Kütahya’da köylerden kentlere göç var. Biz köylülerimizle yapacağımız ortak çalışmalarla üretimle para kazanmalarını sağlayarak göçü bilakis dönüştürmeyi amaçlıyoruz. Köylerde yaşayan insanlara civciv ve yem vereceğiz. Yetiştirdiklerinde de alım garantisi sağlayacağız.
GÜNDE 1.200 YUMURTA
Abdelwahab, mevcut 3 kümeste 1.500 damızlık ördek bulunduğunu ve bu ördeklerin günde 1.200 yumurta verdiğini anlattı.
“TÜRKİYE VE DOĞU AVRUPA’DA MULARD ÖRDEK CİNSİNİ ÜRETEN BİRİNCİ FİRMA OLACAĞIZ”
Gelecek yıldan itibaren daha çok randıman sağlayan Mulard ördek tipini yetiştirmeye başlayacaklarını anlatan Abdelwahab, “Amerikan erkek ördek (Muscovy) ile dişi Pekin ördeğinin yapay tohumlamasından elde edilen Mulard ördek cinsini kendi tesislerimizde üretmeye başlıyoruz. Türkiye ve Doğu Avrupa’da bu ırkı üreten birinci firma olacağız. Mulard ördeği, yalnızca 2 ayda 6 kilogram canlı yüke ulaşabiliyor. Düşük yem tüketimi ve daha lezzetli, kaliteli et üretimi elde ediliyor. En kıymetlisi ise pahalı yağlı karaciğer (Foie Gras) üretimi için ülkü bir çeşit.” ifadelerini kullandı.
“GÜNDE İKİ KERE YEM VERİLİYOR”
Veteriner Muhammed Abdelwahab da Pekin ördeklerine günde iki defa yem verdiklerini, katma bedeli yüksek bir kanatlı olduğunu söyledi.
