By Aydın’ın Söke ilçesinde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları tarafından 5996 sayılı kanun kapsamında besin işletmelerine yönelik kontroller gerçekleştirildi.
Yapılan kontrollerde; besin üretim yerleri, satış noktaları ve toplu tüketim alanlarında hijyen kurallarına uygunluk, eserlerin son kullanma tarihleri, koruma kaideleri ve çalışanların hijyen eğitimi üzere pek çok kriter titizlikle incelendi. Besin güvenliğine yönelik bu cins kontrollerin hem işletmelerin yasal sorumluluklarını yerine getirmesine katkı sağladığı hem de tüketici şuurunu artırdığı söz edildi. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların rastgele bir aksilikle müsabakaları durumunda ALO 174 Besin Çizgisi üzerinden bildirimde bulunabileceklerini hatırlattı. Yetkililer, kontrollerin halk sıhhatini korumak ve sağlam besine erişimi sağlamak maksadıyla aralıksız devam edeceğini belirtti. – AYDIN
